夜は冷え込んできましたね。
さて、ちょっと前にLM担当Mちゃんに教えてもらった
椎茸の蒸し焼き。
フライパンに油をしいて、お塩をぱらぱらと振った椎茸を
蓋をして７～８分焼くだけ。
しばらくすると、じわ～とかさに椎茸のお汁がたまってきて、
出来上がり。こぼさないようにお皿へ。
「なにこれーーー」
香りがすごく濃くなって、すっごくおいしかったです。
驚異の簡単さ。びっくり！
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